Budino Ginseng & Matcha

Ingredienti

• 10 tazzine di Ginseng e Matcha Foodness (o Mandorlove+ Foodness)
• 2 cucchiai di sciroppo di agave
• 1 cucchiaio di agar agar (o 1 foglio di colla di pesce)
• lamponi freschi

Preparazione

Unite all’agar agar il Ginseng e Matcha Foodness e mescolate bene. Portate ad ebollizione e fate cuocere per almeno 2-3 minuti a fuoco medio, mescolando con una frusta. Togliete dal fuoco e suddividete il budino tra le varie coppette. Fate raffreddare completamente a temperatura ambiente poi ponete in frigorifero per almeno 2 ore. Prima di servire i budini completate con lamponi freschi.