Sans graisses hydrogénées
Sans lactose
Sans huile de palme
Sans gluten

Sorbets

Les sorbets sans gluten sont rafraîchissants et favorisent la digestion : ils sont incontournables dans tout restaurant. Faciles et rapides à réaliser, ces desserts sont sans aucun doute les plus consommés dans les restaurants et les pizzerias.

formats disponibles

Sachet 1 kg
Niveau Intensité
Amertume
100 ml
Volume
Digestif
Profil Aromatique

Les variantes

SORBET AU CITRON - Sorbet

La boisson classique pour terminer un déjeuner ou un dîner en beauté, avec un arôme intense de...

Intensité : 4/5
Amertume: 3/5
Volume: 100 ml
Profil Aromatique: Agrumes

SORBET À LA MANDARINE - Sorbet

Une boisson aux agrumes fraîche et légère, idéale à la fin d’un repas et pour une pause...

Intensité : 3/5
Amertume: 2/5
Volume: 100 ml
Profil Aromatique: Floral

SORBET AU PAMPLEMOUSSE - Sorbet

Le sorbet idéal pour terminer un dîner ou un déjeuner convivial, également excellent pour la...

Intensité : 4/5
Amertume: 3/5
Volume: 100 ml
Profil Aromatique: Agrumes

SORBET À LA POMME VERTE - Sorbet

Une boisson légère avec un arôme frais et pétillant. Le goût de pomme verte rend ce sorbet...

Intensité : 3/5
Amertume: 2/5
Volume: 100 ml
Profil Aromatique: Sucré
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Préparation

Mélangez la préparation de 1 kg pour sorbet avec 3 l d’eau. Pour faire ressortir le goût et la fraîcheur du citron, ajoutez deux feuilles de basilic (hachées ou entières).

Vous pouvez transformer le sorbet en un digestif légèrement alcoolisé en ajoutant simplement de la vodka ou du vin blanc (pétillant ou non).